脱酚棉籽蛋白和高蛋白棉粕的区别是什么？

138****5703

中棉公司

提问时间:2023-01-05 14:39:12

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王登峰

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脱酚棉籽蛋白是采用北京中棉紫光生物科技有限公司液液固脱酚技术生产的新型饲用棉蛋白，蛋白含量在50%以上，游离棉酚小于400PPM，氨基酸占粗蛋白比例可以达到90%以上，也就是说脱酚棉籽蛋白在加工过程中，首先脱除了抗营养因子-游离棉酚，同时最大限度的保证了氨基酸不受损失。

目前采用该工艺生产的企业有近40家，产品可与豆粕媲美，并已经被新希望等大型饲料企业大量采购。今年，北京中唐瑞德生物科技有限公司汇集原中棉紫光设备技术提供方济南中棉公司共同开发了蛋白含量更高，加工成本低的新型脱酚棉籽蛋白产品生产技术，生产的新型脱酚棉籽蛋白产品可更高比例的替代鱼粉应用于水产饲料中。高蛋白棉粕是指采用预榨浸出或膨化浸出工艺生产的棉粕经过过筛粉碎，晒出多余的棉壳，从而得到的棉蛋白。该产品虽然蛋白含量比较高，因为含有较高的游离棉酚(大于1000ppm)，同时部分赖氨酸已经和棉酚形成了结合棉酚，造成氨基酸损失，氨基酸占粗蛋白比例小于80%，粗蛋白含量不足50%，因此，从饲养效果上，在蛋鸡、鱼饲料中添加比例不能过大，否则，会造成鸡蛋麻点和鱼类中毒，同时营养价值较低。因此，这两种产品同时采用棉籽为原料，但采用加工工艺不同，营养价值亦有高低之分，价格上自然也有一定的差距。不知道我的回答是否满意。

2023-01-05 16:56:13

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