无糖的东西为什么还很甜呢？

报考国家专项计划需要的证件如下：

学生档案：毕业后，凭报到证或者报考单位的调函在当地市一级教育局领取。

人事档案：如果不是应届生，那么有工作单位的，从单位凭函领取，没单位的，在人才中心领取。

学校保卫处鉴定：找班主任一起到系里，系里对你读书表现有无违法乱纪做出鉴定，盖章，再去学校保卫处盖章，最后到学校校办公室盖学校的章。

学校所在地派出所鉴定：以学校保卫处盖章为准，派出所才会给你开具无罪证明并盖章。

父母在单位鉴定：指的是父母在工作单位期间，表现，有无极端的政治趋向，并有无在单位违法乱纪并盖章。

父母户口所在地派出所鉴定：带上身份证和户口本(也可以不带)去派出所，请民警查下有无犯罪记录，然后开具证明。

无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分，之所以也是甜的，是因为加入了甜味剂，如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品。

常见的无糖食品，如无糖饼干、无糖月饼等，本身大多都是用面粉等碳水化合物制作，吃进去后经消化分解最终还是会变成葡萄糖，摄入的糖分并没有减少。

所以“无糖食品”并不代表完全不含糖。

　　这种甜味主要来自于不是糖但是又能够提供甜味的物质，叫做“非糖甜味剂”，也俗称“代糖”。　　大自然当中，这类物质不止一种，主要是糖醇类和低聚糖类。　　糖醇在一些水果当中能找到，就是含量太少。　　不过，用普通的糖，用加氢的化学处理，或者用微生物来处理，就可以把它们变成糖醇。　　比如“木糖醇”和“山梨糖醇”都很常用，还有甘露糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等等很多种。　　低聚糖是几个糖基团连起来的小片段，一般存在于少数水果蔬菜里，　　比如洋葱、牛蒡之类都含有少量低聚糖，它们也被称为“双歧因子”。　　用酶工程和微生物发酵的方法，也可以用天然原料来制造低聚糖。　　这些甜味物质通常都是安全无害的，甜味比白糖要弱一些，最多和白糖相当，比如木糖醇。

　　这种甜味主要来自于不是糖但是又能够提供甜味的物质，叫做“非糖甜味剂”，也俗称“代糖”。　　大自然当中，这类物质不止一种，主要是糖醇类和低聚糖类。　　糖醇在一些水果当中能找到，就是含量太少。　　不过，用普通的糖，用加氢的化学处理，或者用微生物来处理，就可以把它们变成糖醇。　　比如“木糖醇”和“山梨糖醇”都很常用，还有甘露糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇等等很多种。　　低聚糖是几个糖基团连起来的小片段，一般存在于少数水果蔬菜里，　　比如洋葱、牛蒡之类都含有少量低聚糖，它们也被称为“双歧因子”。　　用酶工程和微生物发酵的方法，也可以用天然原料来制造低聚糖。　　这些甜味物质通常都是安全无害的，甜味比白糖要弱一些，最多和白糖相当，比如木糖醇。