超市货物分类及摆放？

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商超分类表

提问时间:2022-08-27 06:28:32

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回答 | 共1个

王钊

从业2年

集团公司注册分公司注册法人股东变更

所在地区:深圳市福田区

咨询解答:134

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我直接说小分类的陈列，货品的陈列要符合满陈列、纵向陈列、20商品优先陈列、先进先出陈列的原则，同时要考虑季节性的因素、磁石点的设置、地方的喜好1）满陈列，就是所有的商品要码放满了，避免给人一种选剩下的感觉2）纵向陈列，一般是同一品牌的商品按照由小到大，由上到下的陈列方式，但是有些超市为了提高客单价，将规格最大的商品放到上面。3）20商品的优先陈列是指占超市20%的商品占80%的销售，此类商品一般都是放在黄金层上4）先进先出是指日期好的商品放到货架的最后面，防止商品过期而无法销售，造成损失积极性因素是指如果是夏季，水的排面、冰品的排面、防晒用品的排面等要扩大。等等。你如果是刚入行的话，我建议你买一本超市经营管理，选上海出的，因为上海是中国连锁经营做的最好的。选择商品主要选择方便食品和日用品了。具体的单品那就太多了，没有办法一一说出来，商品明细太多了，我的倒是有，但是我的最小的是2000平米的超市的商品明细，而且是商务店的。不知道你需要不。

2022-08-27 09:26:33

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