丰年虫可以养殖对虾吗？

丰年虫可以养殖对虾

是因为丰年虫作为理想的动物蛋白源，其成体蛋白质含量高达50%~60%，被广泛作为对虾开口料来使用，但作为对虾生长过程中的饵料还是少数。近年来，对虾养殖成功率逐年低下，对于加工厂来说，原料虾远远不能满足其需求

丰年虫作为理想的动物蛋白源，其成体蛋白质含量高达50%~60%，被广泛作为对虾开口料来使用，但作为对虾生长过程中的饵料还是少数。近年来，对虾养殖成功率逐年低下，对于加工厂来说，原料虾远远不能满足其需求。为了保证原料来源充足，同时保证原料虾质量，港洋水产寻找了2016养虾新模式，即对虾养殖饲料与丰年虫喂养相结合的模式。

早在1月24日，湛江港洋水产有限公司（下称“港洋水产”）已经在举办过冻丰年虫喂养方法的座谈会，并吸引了众多虾农前去交流学习。3月10日，港洋水产联合湛江水产学会、中农颖泰生物肽股份有限公司在广西防城港再次举办冻丰年虫养虾交流会，会议由防城港海鑫鑫水产科技有限公司承办。

据了解，港洋水产副总经理唐思洋、副总经理李华明、湛江深鲜壹百丰年虫营销总监朱妃洪、中农颖泰水产事业部总监陈帅、中国水产科学研究院珠江水产研究所廖国礼、北海对虾协会会长庞德彬、湛江水产学会副秘书长彭树锋、防城港市海鑫鑫水产科技有限公司总经理叶国华，以及防城港地区的对虾养殖户共300余人参加了此次会议，并就2015年养虾遇到的问题进行总结，同时也对2016年对虾养殖的形势也进行了探索与讨论。

据唐思洋介绍，丰年虫具有丰富的卵黄、蛋白质，其氨基酸组成齐全、不饱和脂肪酸、无机元素，能提高虾的肝脏DHA、EPA及血红素，恰好弥补了由于饲料活性不足的缺陷。因此，港洋水产在2015年开始启动冻丰年虫养虾模式的推广。

考虑到全程投喂冻丰年虫的成本偏高，唐思洋提出了今年的养虾新模式——料虫结合。“用丰年虫补充饲料，一天投喂两虫两料或者两料一虫，能有效提高虾的长速以及控制成本。”据他介绍，随着当下生产方式的转变和技术的提升，港洋在冻品中增加了多种维生素等液体，保证质量和风味的同时，冻丰年虫的成本降至8000元以下/吨，与饲料价格相当。

此外，投喂丰年虫时，唐思洋建议，其贮存条件必须保持零下18℃。解冻时间也要进行控制，以不变质为宜，不宜超过2小时，夏天更要注意。喂虾时，细心观察虾的吃量，以40~60分钟为宜，天气转冷，虾的食欲下降，不宜投喂。投喂时，也须密切注意对水质的影响，要区别虾塘和塘底结构，分别控制水质，保持水质的平衡。

北海对虾协会会长庞德彬表示， 近几年对虾难养已是全国性的问题，且很多养殖户已将眼光投向了虾的营养上来。虽然丰年虫价值高，但也并不是没有局限性。据了解，庞德彬表示：“早几年我就已经用过丰年虫养虾，但全程使用冻丰年虫养虾，饵料成本要比配合饲料高40%~50%。”他建议，科学合理的使用丰年虫，搭配饲料一起投喂，可以在养殖前期和即将出虾的时候使用，前期可以提升长速，后期能够改善对虾的体色，以此实现成功率和成本的双赢。

此外，对于虾难养的问题，他认为进口亲虾在封闭的环境进行工厂化选育，并不适应国内的养殖环境。“种虾品质越纯正，养殖条件就必须优良。”庞德彬说道。

除了让在场养殖户加深对丰年虫的认识，现场还有各路专家、企业家纷纷发表对对虾产业的认识以及为养殖户支招。

湛江水产学会副秘书长彭树锋就当下养虾产业的现状与趋势进行总结分析。对于2016年的展望，他认为南方存在着转养日本囊对虾、罗氏沼虾、斑节对虾的趋势；北方地区依然坚持南美白对虾的养殖，但是病害问题依旧存在。此外，养殖户对种苗的要求更高，苗企也因此进入淘汰和筛选的关键阶段。

珠江水产研究所廖国礼则从生态系统、污染、微生物系统平衡以及藻菌虫系统平衡四个方面阐述当下广西养虾系统思路，为养殖户提供明确的养虾方向。

中农颖泰水产事业部经理陈帅则着重介绍了肠杆菌肽在对虾养殖中的应用，他认为抗菌肽是趋势性产品，其具有杀灭弧菌、爱德华氏菌等革兰氏阴性菌的作用，有效帮助虾苗渡过转肝期。

2016年养虾，不管什么模式，还需结合虾的体质和活跃度，并结合天气温度、水质，选择合适的喂食方式，才能将虾养好。未来的对虾养殖，冻丰年虫饵料或许也是一种解决对虾其营养及成活率问题的方法，但一切还得经得起市场的检验。