火锅店怎样搞一年店庆？

火锅店庆活动方案

一、店庆活动效果预估 1、宣传造势，联合开业圣诞，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对本企业 忠诚度。 3、通过服务比赛、菜品以及厨师比赛、成本节约，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。 4、通过促销，提升公司营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

二、店庆活动主题、时间及地点 1、店庆活动的主题：顾客满意、文化创新。 2、店庆活动的时间：20xx年12月xx日至ｘｘ日 3、店庆活动的地点：某火锅店

三、店庆活动宣传方式 1、前期媒体宣传 店庆活动前期，图文并茂的详细介绍某火锅店的地理位置、就餐环境及配套设施等情况，从而达到在酒店餐饮行业的一个广泛宣传作用。 2、后期现场推广 通过庆典前发出的给媒体朋友、客户及商界友人的邀请函，店庆期间，这些人的到达为本店更广范围的推广起到了很好的效果，这时加上现场演艺活动的进行，吸引了大批群众，在此期间对其派发店庆优惠券或折扣卡，来吸引人流量，这样也起到了推广的作用。

四、店庆活动具体事宜 1、参与部门及人员 保卫部：负责现场的停车、秩序的维护、和突发事件的处理工作。 演出部：按照事先定制好的节目单的顺序进行演艺，负责演出顺利有序的进行。 礼仪部：负责来宾的导位及剪彩的服务工作。 舞美部：负责音响等设备的调试，保障演出的顺利进行。 后勤部：现场的工作人员，负责督导各个部门人员的工作情况及协调工作。 2、活动现场的搭建及装饰 场外：空飘气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“盛大店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商和祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 场内：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

周年活动的目的就是为了留住老顾客，迎接新客户，让新客户变成老客户！

首先，我们需要工作人员，比如服务员再或者找一些便宜的大妈在街上发放传单，首先我们要想好文案，内容一定要醒目吸引眼球。比如周年庆，免费吃火锅等内容。还有店招牌横幅也要够大，够醒目

然后这个免费吃，一定要是客户充值多少钱以上的标准。比如客户充值1000元，这顿免单，但是也会有不愿意充值的客户，我们不能因为客户到场了没充值不免单，而让客户认为我们是骗子，我们还另外设置一个方案，比如客户不充值也没关系，我们今天周年庆，你在我们这儿吃会打5折，6折等优惠。但是这样的客户我们也不能流失了，再吃饭的时候大多数都会点啤酒的，这时候就可以推荐我们另一个方案了，比如因为我们今天周年庆，我们有预存啤酒的活动，你可以预存100块钱或者200块钱的啤酒，我们预存100送100，预存200送200。你别担心这点酒水钱，客户只要存了酒水，他下次一定会再来，因为他会一直惦记着你这里有他的啤酒，他自然不会去别的火锅店，而且大多数人100块，200块的啤酒一顿，两顿火锅是喝不完的，自然他也会长久光顾你。

再一个如果有条件的话，你可以请两个表演节目的，让客户深深记得你。

最后，你一定不要因为搞活动而把味道菜品，以及服务给客户打折扣，这点是最最重要的哦！