回答
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共2个
彭琦
从业10年
专利转让专利撰写
所在地区:孝感市
咨询解答:50
加工方式不同
大家要了解麦芽茶和大麦茶的区别,首先就要了解两者在加工方式上的区别,大麦茶的制作原料是用大麦粒然后经过炒熟至焦黄 之后,再碾压成麦碴,再经过长时间的熬制制成的,而麦芽茶,不需要经过炒熟,而是用清水浸泡之后,然后等到麦芽真正长成了之后,经过晒干或者干燥之后,就制成了干麦芽,需要饮用的时候,加入沸水冲泡就可以了。
营养价值不同
经过科学研究表明,从麦芽茶和大麦茶两者中提炼出来的营养物质不同,造就了两者在价值上有所区别,大麦茶是经过直接炒至焦黄制成的,因此在大麦茶中,不含茶碱、咖啡因以及单宁酸,但是如果是在麦芽中,我们可以提炼出多种营养物质,如维生素B族,微量元素以及大量的消化酶。
麦芽茶和大麦茶的区别
主要功效不同
因为原料以及加工方式有所区别,也注定了麦芽茶和大麦茶两者的主要功效不同,饮用大麦茶的时候大家会发现,浓郁的麦香味道以及大麦中的营养物质,具有放松神经,让身心舒畅,心情更加愉悦的主要功效,而麦芽茶冲泡之后,大家会觉得肠胃得到放松,因为麦芽茶的确具有消除积食,消除油腻感的功效
2022-06-17 06:08:17
杨金贤
从业3年
国际商标注册国际专利申请
所在地区:郴州市
咨询解答:40
一、加工方式不同
1、大麦茶
用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶。
2、大麦芽
将麦粒用水浸泡后,待幼芽长成,再晒干或低温干燥。
二、主要功效不同
1、大麦茶
喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
2、大麦芽
大麦芽有行气消食,健脾开胃,回乳消胀的作用。
三、营养上的区别。
大麦茶是将大麦直接炒焦制成的,不含有茶碱、咖啡因、单宁等,营养成分并不高。大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族,消化酶及维生素B有助消化作用,麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用,茶叶苦寒,清火、解毒、消食、利湿、止痢是其主要功用.
2022-06-17 07:53:16
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