空气炸锅里是什么空气？
189****1606
空气炸锅属于什么大类
提问时间:2022-02-24 08:28:13
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回答
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共1个
孔秋菊
从业4年
商标转让
所在地区:上海市
咨询解答:631
空气炸锅利用机器的烘烤装置对锅内的空气进行加热，因为在锅内形成了封闭的状态，所以可以循环利用热气，使得短时间在锅内就可以形成很高的温度，从而可以带走食物表面的那些水分，让其的外表十分的酥脆，就达到了和油炸类似的结果。
不过对于空气炸锅来说，是不需要很多油的，像没有油脂的食物只需要在其表面涂上一层薄油层就可以了，反观有油脂的食物就不需要了，而且空气炸锅还可以减少其油脂含量，使得食物更加健康。
2022-02-24 11:19:15
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