金柚和蜜柚的区别？

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金柚园商标

提问时间:2022-07-08 08:21:23

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回答 | 共2个

陈义修

从业9年

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蜜柚有3种常见品种：白肉、红肉、黄肉、三红。蜜柚营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

外观对比:金柚（沙田柚）的表皮相对粗糙 VS蜜柚的表皮光滑圆润。

厚度对比:金柚（沙田柚）切开的表皮相对厚一点 VS蜜柚切开的表皮稍微薄点，中间有些会中空

果核对比:金柚（沙田柚）的籽大颗 VS蜜柚的籽比较小，甚至没有

甜度对比:金柚（沙田柚）清香纯甜，果肉爽脆，口齿留香 VS 蜜柚汁多肉厚，酸甜可口

个头对比:金柚（沙田柚）一般重1.8-2.5斤左右 VS 蜜柚一般重2-3斤左右

上市季节:金柚（沙田柚）一般10-11月份上市VS蜜柚一般8-9月份上市

2022-07-08 09:38:25

王欣怡

从业5年

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所在地区:北京市

咨询解答:448

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金柚，要10月份采摘，据说一定要到节气霜降时才能采摘，上市的时候甜味相对来说还可以，和蜜柚口感区别是没有苦味。不过金柚，有一个优点刚好和蜜柚相反，金柚很耐放，素有“天然罐头”之称，一般果农介绍有6个月好保存，而且越放越甜。

蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。

2022-07-08 09:03:25

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蔡亚宇顾问

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