中国第一家葡萄酒厂张裕酿酒公司!
1892年华侨张弼士在烟台栽培葡萄,建设中国第一个近代新型葡萄酒厂——张裕酿酒公司。
不过,新中国国家投资建设的第一家葡萄酒厂却是河南的民权葡萄酒厂。在启用“长城”商标后的民权白葡萄酒两次代表中国参加了莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会,靠着质优味美在国际市场一炮而红。
中国第一个葡萄酒公司是,1892年华侨张弼士在烟台栽培葡萄,建设中国第一个近代新型葡萄酒厂——张裕酿酒公司(八匠鼎松仁前面的文章应该有提及过)。
解放后在东北通化、辽宁、大连等地建立了以山葡萄为原料的酒厂,葡萄酒工业有较快的发展,到1977年年产达2.8万吨,比街坊初期增长了100多倍,但仍只是世界产量3300万吨的0.08%。后在黄河故道、河北涿鹿、沙城、山东烟台、青岛等地建立了葡萄基地,推广优良品种,生产规模不断扩大。
中国葡萄酒产业自从诞生之后,延续了2000对南,期间出现了六次发展高峰,即汉武帝的引进、发展期,唐太宗的繁荣期,元世祖的鼎盛期,明末清初的产业转折期,新中国成立后的较快发展期以及改革开放后的迅猛发展期。
1892年华侨张弼士在烟台栽培葡萄,建设中国第一个近代新型葡萄酒厂——张裕酿酒公司(八匠鼎松仁前面的文章应该有提及过)。
解放后在东北通化、辽宁、大连等地建立了以山葡萄为原料的酒厂,葡萄酒工业有较快的发展,到1977年年产达2.8万吨,比街坊初期增长了100多倍,但仍只是世界产量3300万吨的0.08%。后在黄河故道、河北涿鹿、沙城、山东烟台、青岛等地建立了葡萄基地,推广优良品种,生产规模不断扩大。
改革开放以来,中国葡萄酒工艺迅速发展,除扩大发展老的葡萄基地外,还在天津、昌黎、宁夏、新疆、云南等地区发展优良的葡萄基地,逐步形成了东北通化产区、环渤海湾产区、黄河故道产区、新疆吐鲁番产区、新疆石河子产区、河北沙城产区、山西清徐产区、宁夏银川产区、甘肃武威产区、云南弥勒产区等十大生产产区,2003年中国葡萄酒消费产量达34.3万吨。
张裕葡萄酒
张裕葡萄酒是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。 1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。
“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。