河南什么东西最出名？

感谢邀请，这个范围就太大了，河南出名的东西很多，我就简单的说几个河南的代表性名片吧。

一、少林寺

十来年前，一部《少林寺传奇》红遍中华大地，位于河南登封的少林寺作为千年古刹名声大噪，是河南一张响当当的名片。中岳嵩山、千年古刹、少林功夫等在国内外出名，2006年俄罗斯总统普京还以私人身份探访了河南少林寺。

二、洛阳牡丹

洛阳牡丹甲天下，2018年洛阳游客突破1.32亿人次，是河南省之最。洛阳作为千年古都、牡丹花城也非常有名，有四大石窟之一的龙门石窟，还有北邙墓葬群，在现代影视剧、古代诗词典籍中洛阳频频出现，再加上牡丹生长地域的独特性，因此河南的洛阳牡丹也是非常有名的。

三、开封宋城

开封一个很知名的城市，像包青天、《清河上河图》等都出自这里，去年菊展期间去开封游玩，路上还碰见了几个外地来旅游的老人，他们就像看看开封府和龙亭。现如今虽然当年东京汴梁繁华的景象不再，但开封的传统小吃、历史景点依然非常知名。

四、安阳殷墟

安阳殷墟因出土甲骨文和精美青铜器闻名于世界，甲骨文也被认为是我国最早的文字，提起甲骨文就会想到殷墟，提起殷墟可能不知道是在河南，但都会知道它就在安阳。

五、逍遥镇胡辣汤

逍遥镇胡辣汤尽管在全国而言还不算知名，但提起胡辣汤人们就会想到河南，提起河南的特色美食，就会想起胡辣汤。胡辣汤作为河南地方特色风味小吃，是河南美食的典型代表，逍遥镇胡辣汤更是河南胡辣汤中的一张名片。

除此之外，河南还有很多知名的东西，有人文历史、自然风光、美食特产，古老的中原大地在新时代下焕发着勃勃生机。

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（一）南名胜，我们河南的名胜古迹有

白马寺 包公祠 嵖岈山 风穴寺 浮戏山雪花洞 花果山 黄帝故里

黄河大观 黄河小浪底 鸡公山 龙门石窟 南湾湖 青天河 少林寺

石人山 嵩 山 太行大峡谷 万仙山 文峰塔 相国寺 亚武山

永昭陵 云梦山 云台山 寨沟风景区 重渡沟

（二）河南名吃：

河南绘面，道口烧鸡，洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄，潢川特色食品。

河南名胜：

白马寺 包公祠 嵖岈山 风穴寺 浮戏山雪花洞 花果山 黄帝故里

黄河大观 黄河小浪底 鸡公山 龙门石窟 南湾湖 青天河 少林寺

石人山 嵩 山 太行大峡谷 万仙山 文峰塔 相国寺 亚武山

永昭陵 云梦山 云台山 寨沟风景区 重渡沟

河南名吃：

河南绘面，道口烧鸡，洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。

洛阳的牡丹，开封的龙廷，白马寺，登封的少林寺，中岳嵩山，郭亮村，南阳卧龙岗，南阳玉雕，西峡老君洞，恐龙园，丹江大观苑，内乡县衙，宝天曼景区，信阳毛尖，鸡公山，安阳殷墟等等！有很多！！！还有豫剧，黄河大鲤鱼??

刚才接到一个河南老乡打过来的电话，只听到一句“中嘞”然后就被挂断了，我寻思着这人是不是有问题，想打回去问问咋回事，一打开拨号键就发现#键不在了

洛阳九朝十三代留下万千珍藏，龙门石窟世界文化遗产，白马寺佛系宗元，新中国在洛阳建设了十大名厂，十大设计研究院，中国的导弹事业从这里开始，黄河小浪底水利工程等