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煎制有哪些分类?

134****6519
面食制品分类
提问时间:2022-02-18 07:08:02
提示:以下回答均以本问题为中心,仅供参考;如需更多帮助,请咨询早鸽顾问。 去咨询
回答 | 共1个
赵立琳
赵立琳
从业5年
商标注册
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咨询解答:523
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煎制的分类包括有油煎、水油煎、油炸、煎炸,煎制面点的特点是部分软嫩。煎制可以保持部分色泽油亮,部分底色焦黄,能保持点心成品中心的湿度,使用范围较广,适用于任何一种类型的点心。

2022-02-18 08:00:03
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胡佳伟顾问
擅长:专利申请,国际专利申请
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