贵阳十大美食牛羊肉粉？

1，花溪王记牛肉粉

花溪王记牛肉粉创业于1976年，是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，到过花溪的人恐怕都听过花溪牛肉粉好吃，尤其是以王记牛肉粉和飞碗牛肉粉两家店而闻名，已成为花溪牛肉粉的代表，花溪王记牛肉粉总店在花溪区，至今已有四十多年，成为了花溪众多老店当中的一个。花溪王记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳花溪区十字街花阁路137号（还有多家分店）

2，花溪飞碗牛肉粉

花溪飞碗牛肉粉也是一家以贵阳小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐馆，这家店比起王记更传奇一些，发迹比王记晚，却靠着实力做到和王记并肩。花溪飞碗牛肉粉从上世纪七十年代爷爷辈就做牛肉粉，味道独特，汤汁清爽，牛肉酥烂。汤头清亮却味道浓郁，入口是很满足的牛肉味，没有丝毫味精鸡精的味道，就是食材本身的香气。牛筋香糯软滑，牛杂化渣，如果你爱吃辣，那更好，桌上有他家特制的胡辣椒面，撒一勺在粉里，瞬间让牛肉粉锦上添花，往牛肉粉里多加了一层丰富的层次感，相当好吃。花溪飞碗牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳市花溪区花阁路与民主路十字路口

3，邹大哥牛肉粉

推荐理由：邹大哥牛肉粉也是贵阳人气较高的牛肉粉店，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。邹大哥牛肉粉在贵阳开设很多家分店。

地址：云岩区威清路119号（在贵阳还有其他分店）

4，彭记牛肉粉

彭记牛肉粉始于1993年，是一家近20年的老店，在贵阳是很有名气的牛肉粉店，24小时营业，以前总店是在五眼，彭记牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳市南明区花果园大街与沙坡路交叉口旁

5，安云董记牛肉馆

安云董记牛肉馆从1974年开业至今，是一家纵横贵阳牛肉粉圈四十多年的老店，无人不知无人不晓，多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。店面整齐干净，清炖牛肉炖得很烂，吃在嘴里不塞牙。牛肉给得很足，牛肉丁和牛肉片都有。不得不说汤汁很是浓香，在门口都能闻见，喝下去的瞬间感觉才能体会好汤是怎样熬制出来的。他家泡菜也很好吃，加了胡辣椒，味道略酸，香辣爽口，越吃越开胃。他家牛肉粉的“精髓”是蒜香味的辣椒，就是这个自制的辣椒成就了他家的标志性味道。

地址：云岩区安云路64号

6，深巷牛肉粉

深巷牛肉粉，这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的，卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。深巷牛肉粉荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”。

地址：贵阳市威清路鲤鱼街吉庆巷15号

7，姜姨妈牛肉粉

姜姨妈牛肉粉是贵阳一家回族人开的牛肉粉馆，荣获2014年贵阳首届网络美食节“贵阳人最爱十大牛肉粉”，用整根牛骨炖出来的汤，特别浓郁香醇，光喝汤都觉得大饱口福。他家的牛肉粉种类比较多，清炖、红烧、泡椒都有，所有种类的牛肉粉都是放的纯肉和肉皮两种，牛肉非常的软、不柴不干，肉皮软糯。

地址：云岩区黄金路2号A栋1房5号

8，老牌邓记牛肉粉面馆

老牌邓记牛肉粉面馆自1978年创店至今，是一家有着三十多年历史的牛肉粉老店，虽然店面在一个巷子深处，但是不仅本地食客络绎不绝，还有不少外地旅游的吃货闻香而来。他们家只经营清炖和黄焖两种牛肉粉，牛肉货真价实，汤鲜味浓，分量足。由于选材新鲜，完全吃不出牛腥味。

地址：贵阳市市北路盐务街快到省政府后门的府苑小区门口

9，安顺胡记牛肉粉

安顺胡记牛肉粉也是贵阳一家人气高的牛肉粉店，说起牛肉粉，店主自豪地说，50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉，生意很红火，后来全家搬来贵阳，也就把牛肉粉店开到了贵阳。沿用的是老外公传下来的制作工艺，就连红油也有独家秘方，而且为了保证牛肉口感，选材上特别注意。现在他们不但在大南门护国路开了分店，还推出了自主创新的牛肉大馄饨，香而不腻，汤鲜味浓。

地址：贵阳市神奇路电脑城正对面

10，欣欣牛肉粉馆

欣欣牛肉粉馆是贵阳一家人气不错的牛肉粉老店，吃的是红烧的牛肉，喝的却是清炖的牛肉汤。

地址：贵阳市虎门巷18号