所在地区:成都市
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华莱士企业创始人是“华氏兄弟”，华怀庆和华怀余。
华怀余和华怀庆两兄弟分别于1968年、1970年出生于温州苍南的一个务农之家。当上世纪90年代，肯德基、麦当劳进入中国，在一线城市遍地开花时，善于捕捉商机的华怀庆看到了二三线城市老百姓对“洋快餐”的渴望。
于是他和哥哥华怀余一起凑足8万元，模仿肯德基、麦当劳，于2001年1月8日创建“华莱士”。但很快，两人发现照葫芦画瓢的模式行不通，尽管食品单价高，但销量却很少。
华氏兄弟决定推出“特价123”促销——即可乐1元、鸡腿2元、汉堡3元。“赔本赚吆喝”的举动令华莱士收获了翻倍的营业额，也让两兄弟意识到，汉堡、炸鸡产品本身具有强大生命力和广阔市场，但80%的普通市民消费力有限。
此后，华莱士开始迅速调整企业战略，在产品、服务、管理标准上，依旧向麦当劳、肯德基这样的大牌学习，但他们用“中国制造”的生产设备和规模经济来压低成本。
在门店选址上，主动避开租金昂贵的核心商圈和一级路段，摈弃儿童乐园，选择社区和二级路段，逐渐摸索出一套成熟的“平价汉堡”经营模式。
扩展资料
“华氏兄弟”于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅，随着企业不断壮大，历经了几个突破性的发展阶段：2002年经营模式逐步完善；2003年连锁餐厅相继开业；2004年华莱士形象不断上档次；2005年全国连锁全面铺开；2006年品牌化经营步入正轨；2007年视觉形象焕然一新。
从福州师范大学门口的一家餐厅，到全国连锁企业，如今的“华莱士”已成为福建省著名商标。据凤凰财经报道，截至2014年1月，华莱士已拥有4800家连锁店，比2013年底肯德基在中国的4600多家连锁店还要多两百家，并跻身亚洲最大的快餐连锁企业之列。
所在地区:长沙市
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华莱士企业创始人为“华氏兄弟”，即福州华怀庆，华怀余兄弟。经过近十年的发展，其品牌影响力也涉及全国。现在，华莱士快餐品牌已经深得广大消费者喜爱。
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