中国各地区大米区分，哪里的最好吃？

云南德宏的遮放米曾是贡米，临沧的沧源佤族的山地旱谷红米我吃过最香最好吃，元阳牛角寨乡产的哈尼梯田红米也吃过，曲靖的沿江米，昆明郊县宜良的米和红河州弥勒的米也好吃。在河口买过河口人用越南稻种种出来的米也不错

黑龙江大米好吃的原因有很多，一个是水稻品种好，东北的长粒香和珍珠米都是极优的水稻品种，味道和口感都是极佳的；一个是土壤和水源，黑龙江的黑土地开垦时间短，肥力足，水源也未经污染，种植出的大米质量自然高；一个是生长周期和昼夜温差，黑龙江大米的生长期比南方要长，昼夜温差大，更有利于营养素的积累和沉淀；还有就是黑龙江地广人稀，耕地面积极大，水稻都是规模化种植，质量控制的好，品质统一。

当然，各地也都有一些很好的大米，但种植规模小，产量低，跟黑龙江几大水稻种植区没法比。

喜欢吃粘一点的就吃靠南方的米，喜欢饭一粒粒的就选湖北河南这一带的，煮粥东北米香。

最好吃就是每年新米下来，吃的第一餐，不分南北

宁夏大米占据光照时长，水等优势，并且一年一熟。有着天下黄河富宁夏之说。

市场上大米分为以下几个品种：稻花香，长粒香，小粒香，超级稻四个品种的大米，从产区来讲又分为：东北大米，湖北大米，江苏大米等，东北大米历来收到全国大部分人的喜爱，尤其是稻花香米和小粒香米更受大家的喜爱，吉林省德惠市广兴农业种植专业合作社自产自销的小粒香米收到大家的一致好评，米粒儿均匀，晶莹剔透，有自然香气，做出的米饭劲道，肉头，好吃，饭凉不回生

中国大粮仓，拜托黑龙江，我们黑龙江地大物博，黑土地肥沃，一年产一季水稻，是中国主要水稻主要产区，很多地区大米深受客户认可，各个地区有自己的大米特点。

我简单介绍一下：牡丹江石板大米，火山岩喷发形成，这里出产的大米矿物质丰富，营养价值高，是中国地标产品，响水大米享誉国内外。

方正大米，也是较早出产优质水稻产区，获得国家地理标志较早，日本开拓团就在方正县种植大米，方正大米口感好，软糯香甜。

五常大米是黑龙江大米里面名气最大的，也是品质最多，市场化认知度最高的大米，也是国家地理标志产品，稻花香大米晶莹饱满，色泽光亮，米粒均匀，芳香四溢，清单略甜，绵软粘，剩饭不回生。

庆安大米，也具有国家地理标志，这里出产的稻花香不亚于五常稻花香，这几年市场越来越受市场喜爱。

大庆肇源大米，也是地理标志产品，这里碱地大米做饭做粥都受客户喜爱。

黑龙江泰来也是地理标志产品，大米很受客户喜爱，总之黑龙江大多地区的大米是有很多优势的。

新疆大米，是天山雪水灌溉，这里大米纯净，营养丰富，这几年市场认知度高，美誉度高。

吉林大米、延边大米、盘锦大米都是中国好大米产区 美誉度都是非常高。