回答
|
共4个
宋思荣
从业2年
一元预审专家商标注册无忧商标注册
所在地区:北京市
咨询解答:314
酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生成的一种化合物———“焦糖”来决定的。酱油颜色越深，意味着营养物质氨基酸及糖类的消耗越多，颜色深到一定程度，酱油中的营养成分将所剩无几。
醋分好多种,不同种类的醋颜色不一样,比如陈醋颜色就比较深,红曲醋因为添加了红曲(一种红色的曲,含有红曲红)红曲红使红曲醋颜色是很好看的玫瑰红.还有,因为醋的发酵分液态发酵和固态发酵,液态发酵的颜色比较浅,可以是橘黄色,还有白醋,总之不同发酵方式,不同品牌的醋颜色不一样.
2022-09-26 11:24:47
张婷
从业11年
商标变更商标注册商标驳回复审
所在地区:郴州市
咨询解答:577
陈醋酿制要经过糊化、糖化、酒化、醋化四个过程，颜色的变化主要发生在糖化阶段，饴糖、糖渣类糖化原料的颜色较深，经过发酵之后呈现棕褐色。
2022-09-26 10:42:46
尹应成
从业6年
商标无效宣告商标驳回复审
所在地区:长沙市
咨询解答:733
酿造醋随品种的不同有黑褐色、棕黄色、琥珀色等,具有光泽,外观澄清,没有悬浮物及沉淀,放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀,而配制醋纯粹就是醋酸的水溶液,其外观十分清澈透明,但无光泽感,不像酿造醋那样容易发霉变质。 中国传统的酿醋原料,南方以糯米和大米(粳米)为主,北方以高粱和小米为主
2022-09-26 11:11:45
罗瑶
从业4年
实用新型专利申请发明专利申请国际专利申请
所在地区:丽江市
咨询解答:317
陈醋以高粱为主料，先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序，最后制成。老陈醋呈浓褐色，液态清亮，味道香醇，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。
2022-09-26 12:07:44
没有符合您的答案？立即联系 “在线顾问"
顾问推荐
{{item.label}}
{{item.desc}}
相关问答
相关资讯
换一批
专利权原来有这些保护形式
现实生活中，专利侵权行为多种多样，性质也不尽相同。因此，专利权法律保护的实施也是不同的。
专利权的行政保护,民法对专利权的保护,专利权的刑法保护
434次浏览
2022-03-18 16:50:42
企业纳税识别号的查询操作有哪些
企业纳税识别号是税务机关为企业或组织颁发的唯一编号，用于识别纳税主体，并在税收管理及相关业务中起到重要作用。
企业纳税识别号
710次浏览
2023-09-21 10:08:57
如何有效地保护公司的知识产权
在知识经济的时代，知识产权已经成为企业核心竞争力的重要组成部分。知识产权不仅代表着企业的技术创新和智力成果，更是企业在市场竞争中的重要资产。因此，如何有效地保护公司的知识产权，防止侵权行为，成为了企业发展中必须面对的重要问题。
知识产权
254次浏览
2024-01-12 15:47:06
税控盘的抄税流程有哪些
税控盘抄税的流程是：插进税控盘--进到系统--报税处理--抄报税管理--系统弹出来“确认”提示框--点击确认--抄税成功。如果你对这方面的内容感兴趣的话，可以阅读下列文章
税控盘抄税
664次浏览
2022-08-16 18:50:08
怎样成为一名优秀的专利代理人
优秀的专利代理人具有快速准确的技术理解、法律素养、外语水平、文字表达能力和沟通能力，如果想了解这方面更多的内容，就请你阅读这篇文章。希望这篇文章对你有所帮助。
专利代理人
980次浏览
2022-07-17 17:03:14
最新问答
2023-06-19 06:34:24
北京海丰益商贸中心基本介绍?
北京海丰益商贸中心基本介绍?
2023-06-19 06:33:56
北京佳兴源装饰有限公司第一分公司公司大概情况
北京佳兴源装饰有限公司第一分公司公司大概情况
2023-06-19 06:33:29
北京君燕环保设备有限公司是多久时候成立的?
北京君燕环保设备有限公司是多久时候成立的?
2023-06-19 06:32:19
北京市华盛业石材经营部是多久时候成立的?
北京市华盛业石材经营部是多久时候成立的?
2023-06-19 06:31:54
北京市四季永芳石材经营部基本介绍?
北京市四季永芳石材经营部基本介绍?
