奶莓和香莓的区别:
奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。
有个误区就是说奶油草莓是用牛奶浇灌长大的,专家称其就是具有牛奶口味的草莓,未必就是采用牛奶种植。
香莓也是草莓的一个品种,当然一个新的品种的出现,就是对原品种的优化。香莓这一品种耐病虫害,管理方便,并具有味甜、汁多、个大、口感好、产量高等优点。
奶油草莓和香莓都是草莓的一种,也是草莓界中口感比较好的。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质。
尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的胡萝卜素的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
实际上这种叫法是不严格的,从生物学上来说香莓、奶莓都是草莓,只是对一些草莓品种从色香味上进行了分类,这里把草莓和香莓、奶莓放在一个层次,是不对的,等于把草莓当作了一类品种,也容易让人觉得香莓、奶莓是两种不同于草莓的新水果。 草莓属蔷薇科多年生草本植物,现有2000多个品种,近年来我国草莓品种更新较快,走向多样化。目前我国各地主栽品种也有几十个:丰香、春香、天香、久香、红颜、甜查理、章姬、全明星、明晶、明磊、硕丰、硕香、星都、杜克拉、宝交早生等。 香莓和奶莓是一种地方笼统叫法,因各地方草莓主栽品种不同没有统一的指向。 香莓主要是说的香味较浓的几个草莓品种,主要有:丰香、天香、久香等。
现在好吃的市面上的就是奶莓,或者叫香莓,味道比较浓,不过还是普通比较清淡的正宗。大棚现在的都可以,用蜜蜂授粉,所以不打药,比较安全,有拉松、甜查理、全明星等,都比较好吃。4月份有露地的蜜宝、宝交都很好吃。