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闫海龙
从业7年
食品经营许可证食品生产许可证
所在地区:深圳市福田区
咨询解答:769
(1)配方、培养基制作、瓶子选择和消毒与原种相同
(2)接种:将长满瓶的原种接种到生产培养基表面上,尽量铺满料面,以免杂菌污染,每瓶原种接不超过30瓶生产种,在24--28℃条件下培养7--10天菌丝萌发生长至洁白、浓密粗壮时,对菌丝进行人工搅拌,搅断菌丝,刺激其快速生长,一般20--25天长满全瓶
2022-09-18 17:03:20
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