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海参加工配方?

132****3695
海参如何加工
提问时间:2022-09-17 08:28:19
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回答 | 共1个
陈小芬
陈小芬
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咨询解答:335
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主料:海参300克

调料:酱油4克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,青椒15克,辣椒(红,尖)15克,胡麻油8克

制作:

1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。

2.海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。

3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁,浇在海参上即成。

2022-09-17 10:30:20
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杨玉香顾问
擅长:专利申请,发明专利申请,专利驳回复审
执业5年
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