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生物制作泡菜中为什么要提供弱碱环境?氯化镉和氯化钡作用是什么?乳酸为什么会抑制乳酸菌的生长?

138****7722
氯化镉 加热 吸入
提问时间:2022-04-26 10:09:53
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回答 | 共1个
蔡亚宇
蔡亚宇
从业10年
发明专利申请专利撰写
所在地区:成都市
咨询解答:597
咨询TA

不是弱碱 中性

提取剂

乳酸回调ph降低 很多细菌不耐酸

2022-04-26 12:53:54
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熊青青
熊青青顾问
擅长:商标异议,注册商标,商标维权服务
执业1年
咨询专业顾问
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