进口香米怎么挑选？

进口香米挑选方法：首先，消费者可以从香米的外观来辨别真假。正宗的香米的外观具有以下几个特点：第一，香米的颗粒属于细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明;粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米;第二，米色如茉莉花般纯白，晶莹剔透，并含有独特的潘丹叶香味。所以，专家提醒各位消费者，挑选香米时应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，有米香，且无杂质的米较好。如果米中碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有清香味，则不属于正宗的香米，不宜选购。

　　其次，价格也是区分真假香米的一个重要标志。香米的产量低，又深受消费者的追捧，因此价格是一路飙升，加上成本价较高的缘故，香米的市场定价一般都在每千克10元左右。如果定价明显低于这个价格的香米有可能是不法商家的“杰作”，所以消费者要想买到正宗的香米千万不可贪图小便宜。

　　最后，香米销售商提醒大家，香米的含水量低于普通的大米，所以它的保质期可达2年之久，所以香米不易变质且易于储存，部分不法商家会以籼米和粳米来冒充香米，因为籼米的颗粒细长，形似香米，口感却有天壤之别，保质期也短。因此大家可以根据口感和保质期的长短来辨别香米的真假。

　　综上所述，给各位消费者支了3个招教大家如何辨别香米的真假！

除鲜米、胚芽米、功能性大米等品类外，在我国高端大米市场，也不乏国外进口大米的身影。比如，泰国茉莉香米、日本新潟产越光大米、柬埔寨吴哥茉莉香米等。这些大米在世界范围内都有超高名气。

　　泰国茉莉香米被认为是泰国的民族骄傲。此米以粒长饱满、蒸煮后香味扑鼻，口感香糯而享誉世界。日本新潟产越光大米具有“世界米王”的美誉，在日本被称为品质最好的大米，每年都会被日本谷物协会评定为日本特A级大米。该米粒均匀饱满，胶质浓厚，色泽莹润，冷饭不回生，软糯弹牙。柬埔寨吴哥茉莉香米则被认为是“世界大米冠军”，该米细腻饱满，米香回味悠长。米粒虽小，却也能给人带来不同的饮食体验。优质进口米的存在极大地丰富了消费者的选择，满足了大家的多样化、个性化饮食需求。

　　但是当下国内消费者们却面临着进口米包装及概念混乱、价格没有统一标准、不少厂家在进口米中掺加国产原粮的选购困扰。想要买到真正100％进口米，并不容易。

　　以泰国茉莉香米（Thai Hom Mali Rice）为例，泰国贸易部规定，只有含量不低于92％的 Hom Mali 105及RD15这两个品种的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”即“泰国茉莉香米”的称号。对符合标准的 Hom Mali （泰国茉莉香米），泰国外贸部会颁发原产地绿色标志，即由政府授权允许出口米商在包装袋上标示“泰国茉莉香米”的标志。但因为市场缺乏规范性，消费者在购买时，要费很大力气去分辨包装袋上的绿标是原标识还是后期贴上去的。

　　同理，并不是所有的柬埔寨大米都可以叫“吴哥茉莉MALYS ANGKOR”。只有经柬埔寨稻米联盟官方认证、通过层层考量的柬埔寨大米才可以使用这个称号。消费者想要买到纯正的国外进口原粮，必须选择值得信赖的国际大品牌。

挑选泰国的香米吧，特别好吃，煮饭很香，十块钱一斤。