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共1个
陈燃
从业9年
商标转让
所在地区:深圳市福田区
咨询解答:614
能发酵，但是只会变酸不会膨胀。面粉加酵母发酵能膨胀是因为面粉中有面筋，能形成有弹性的网络结构。而玉米粉揉成团后是没有弹性的，所以不会膨胀。
2022-07-15 12:32:54
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